如何做豆芽海带炖鲫鱼

　　当育龄女子经过精心的准备之后，如愿以偿的成为准妈妈时，就会很注重饮食的质量及平衡，这都是为了胎儿的健康发育，而一道好的食谱才能吸引孕母的胃口哦，那么像豆芽海带炖鲫鱼这道菜怎么煮呢?若感兴趣的话，那继续来看看生育健康网整理的下面内容吧。

　　豆芽海带炖鲫鱼的做法

　　主料：

　　鲫鱼250克

　　辅料：

　　黄豆芽200克,海带(鲜)50克

　　调料：

　　味精1克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,大豆油20克

　　此菜的特色：鲜香味美，营养丰富，补中益气

　　做法： 1)将海带、豆芽洗净，沥水;

　　2) 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀;

　　3)锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮;

　　4)待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖;

　　5)待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。

　　营养价值：海带含碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素等，是抗高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化等症的食疗品。

　　黄豆芽除一般营养物质丰富外，还有清热利湿、消肿除瘅之功效。 鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B，维生素D2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分。因其脂肪含量低，蛋白质含量高

　　健康提示：

　　孕妇常吃此菜，不仅对于身体恢复极有好处，同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。

　　食物相克：

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

　　既然营养对于胎宝宝很重要，那作为准妈妈就需要吃些美食让补充了，不过要保持营养的均衡哦，而准爸爸就可以亲自下厨做些美食，让准妈妈感受到您对她的爱哦，而看完了上面对如何做豆芽海带炖鲫鱼的内容介绍之后，要是觉得不错的话就支持下呗，想了解更多资讯，请阅读孕妇食谱频道中的相关文章。