孕早期几道菜谱

　　胎宝宝要健康的发育，就得提供良好的发育空间，还需能量的及时补充，不然发育不全，影响未来孩子的健康而得不偿失哦，所以孕期定要吃好并营养均衡，那么在早期的时候，应该怎么饮食好呢?想知道的话，那赶紧随着生育健康网的介绍来看看以下内容。

　　孕早期的食谱

　　红烧牛肉

　　配方：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1 5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。

　　做法：牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。

　　锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。

　　特点：香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。

　　苹果炒鸡柳

　　配方：鸡肉300克，甘笋半只，苹果1个，青西椒一只切粗条，姜丝一 汤匙，蒜蓉少许。

　　做法：苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑色。甘笋去皮洗净，切 粗条，放沸水中 约8分钟，捞出沥干水。

　　鸡肉洗净切粗条，用盐、生粉、生油调制的腌料腌15分钟，然后放 滚水中灼至将熟。

　　烧锅下油，爆炒姜丝，放青西椒炒至将熟时，加入蒜蓉炒片刻，下鸡肉 、苹果、甘笋炒匀，茄汁用1.5汤匙、糖半汤匙、盐1/4茶匙、麻油、古月粉少许、生粉3/4 茶匙，水3汤匙调匀上芡，炒匀。装盘。

　　特点：色全味香，又富含蛋白质、多种维生素和矿物质。

　　肉丝榨菜汤

　　配方：瘦猪肉100克，榨菜50克，香菜少许。香油5克，精盐2克，味精 1克，料酒、清汤各适量。

　　做法：瘦猪肉洗净切成细丝。榨菜洗去辣椒糊，也切成细丝。香菜择洗 干净，切段。将 汤锅置火上，加入汤(或清水)烧开。下肉丝、榨菜烧沸，加精盐、味精、料酒、香菜、淋香 油，盛入汤碗内即成。

　　特点：此汤肉嫩味美，清香利口，含有优质动物蛋白质、多种矿物质和 维生素，并能补充人体需要的水分，适宜孕妇食用。

　　营养小提示：

　　各类青菜富含维生素C和多种营养素，清淡适口，易于消化，适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。

　　原料：

　　大白菜100克，胡萝卜80克，豌豆夹50克，西兰花50克，花椰菜50克，蘑菇50克，青红椒各30克。

　　调料：

　　油30克，蒜蓉5克，糖4克，蚝油10克，鸡精5克。

　　做法：

　　1、把所有的青菜洗净后，切成小段或小块。

　　2、用中火把油烧热后，爆香切碎的蒜蓉。

　　3、加入青菜炒熟;再加入糖、蚝油和鸡精调味，出锅即可。

　　温馨提醒：饮食禁忌中的传统谬误：

　　1、不要吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，这会造成早产，甚至小产呢!

　　这是无科学根据的，但孕妇吃后不舒服如出现泻肚子，就最好暂停食用，不过，对胎儿是绝对无影响的。

　　2、吃羊肉会令胎儿“发羊吊”?

　　羊痫风(癫痫的通称)和羊肉是没有关系的，而且羊肉含丰富维他命B12和铁质，营养丰富，孕妇吃绝对有益无害。

　　3、多喝鲜奶，生出来的婴儿皮肤会很白?

　　胎儿的皮肤颜色是受父母的遗传基因影响，于成孕那一刻便已决定，与怀孕期的饮食无关。

　　4、吃虾蟹会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感?

　　如果孕妇本身对虾蟹有敏感，在怀孕期应避免进食，这是恐怕孕妇对虾蟹敏感的情况遗传给胎儿的机会增加。而没有敏感的孕妇，就算吃了都不会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感。

　　面对秋风时节的临近，在饮食上做到这几点哦

　　1、孕期准妈妈秋季营养要均衡

　　准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘都有好处。

　　2、秋季孕妇不可盲目进补

　　秋季准妈妈进补应该科学进行，多听取医生的建议，千万不可盲目进补，以免得不偿失，那就不好了!

　　3、准妈妈秋天的饮食禁忌

　　(1)大闸蟹、甲鱼准妈妈应远离

　　(2)葡萄不可多吃

　　秋天上市的新鲜瓜果比较多，但这个季节也正是天气逐渐转凉的时候，早晚气温低，昼夜温差大，如果再不注意食品卫生，抵抗力相对比较差的孕妇就容易闹肚子了。这对孕妇的威胁可比对平常人大的多，可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。

　　因此，对于准妈妈们来说，一些寒凉的水果还是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，无花果等等，俗话说秋瓜坏肚，水果也要适可而止。

　　为了自身能够安度孕期，及胎宝宝的健康发育，饮食是关键，不仅要记住禁忌食物不可吃之外，还需了解保持营养均衡的准则哦，不然胎儿到时候不高兴，就有的准妈妈难受了，那么在阅读完上面对孕早期几道菜谱的内容介绍之后，不知对其了解了吗?想了解更多话题，请阅读孕妇食谱频道中的相关文章。