孕妇能否吃香椿

　　一些育龄的女子经过精心的准备，而胎宝宝如期而至了，真是让人高兴的事，为了胎儿的营养供给，会均衡地饮食，于是有不少的孕妈妈会想着可以吃香椿吗?若想知道答案的话，不妨随着生育健康网的介绍来阅读以下的内容吧。

　　孕期能不能吃香椿

　　香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来适量的食用还是可以的。

　　但是腌制过的香椿芽含有亚硝酸盐等成分，准妈妈是不能吃的哦。为了孕母及胎儿的健康，以下几点意见需关注

　　一、香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;

　　二、香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。

　　三、做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。

　　四、孕妇能吃香椿芽不假，但是凡事都不可贪多。香椿性寒，孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害，所以记得，香椿好吃，但不可贪多哦。

　　顺便介绍下几个原则

　　首先，选择质地最嫩的香椿芽。

　　第二，选择最新鲜的香椿芽。

　　第三，焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐

　　第四，速冻之前也要焯一下

　　第五，腌制椿芽时间长一些

　　最后，要把香椿和维生素C丰富的食物一起吃。

　　【网友之声】看看妈妈们的经验分享

　　1、枫林梦影

　　可以的。香椿含有香椿素可以健脾开胃增加食欲的，而且含维生素C，胡萝卜素可以提高免疫力的。

　　2、明日妈

　　可以吃，我在怀孕的时候就吃，就是在香椿刚刚下来比较嫩的时候吃的，其他时间没有吃过。现在宝宝出生，很健康。

　　3、妙音

　　你好，这种情况是可以吃的呀香椿含极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维少素等营养物质。 孕妇多吃点对身体有益无害的。

　　4、妈咪2012

　　可以吃的，香椿的营养含量是非常高的，只不过平时人们都很少吃，或者吃不惯那种味道。

　　5、太阳之光

　　香椿是寒性的 不要吃多是没有关系的 营养比较丰富。。

　　孕妈妈在饮食上，定要保持营养的均衡哦，否则胎儿就无法健康发育了，一些饮食的禁忌，也要关注下，别去尝试，不然胎宝宝会不高兴了，那么在阅读了上面对孕妇能否吃香椿的内容介绍之后，想必对其已有更好的了解了吧，要了解更多资讯，请阅读孕妇食谱频道中的相关文章。