孕妇吃什么补钙好?妈妈女人网小编推荐食补,食物是钙的最主要来源。下面小编为孕妇们送上多款营养美味的孕妇补钙菜谱,不仅能促进该钙质的吸收,还能调动孕妈咪们的胃口。
孕妇补钙菜谱1:鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克;香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
制法:
1、鸭血、豆腐切丝,放煮开的上汤中炖熟。
2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
孕妇补钙菜谱2:奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤
做法:
1、生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央。
2、煮牛奶,加些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上即可。
孕妇补钙菜谱3:银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克
做法:
1、银鱼焯水、沥干;豌豆煮熟;
2、炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
孕妇补钙菜谱4:棒骨海带汤
原料:海带100克、猪棒骨1根;葱段、姜片、大料、醋、盐各适量
做法:
1、海带洗净、切丝;猪棒骨洗净,用开水焯下,再放热水锅中,和葱段、姜片、大料一起煮。
2、猪棒骨煮至六成熟时放海带下锅,并加入适量的醋;继续煮至猪骨棒熟透即可,出锅前放少许盐调味。
孕妇补钙菜谱5:鲜百合煎酿绿豆
原料:瘦肉100克、鲜百合1颗;绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量
做法:
1、绿豆煮熟、捣烂;瘦肉剁碎,拌成绿豆肉馅。
2、绿豆肉馅做成饼,饼底沾上少许干淀粉;小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅;用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。
3、青红椒切碎,把煎熟的绿豆饼推向一边,放少许油爆香青红椒,浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。