DHA是胎儿大脑营养必不可少的营养元素,孕妇多吃DHA有益于胎儿大脑发育。那么,孕妇吃什么DHA好呢?
1.自然食物
DHA主要存在海洋鱼体内,孕妇应多吃一些含DHA的海鱼,可以吃些核桃油,它里面含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内可以衍生为DHA。在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类)。
2.营养品
叶黄素可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育,并促进大脑对DHA的吸收,起到互相促进吸收的作用,因此在给孕妇或是婴幼儿选择DHA补充时,可以考虑同时含有叶黄素和DHA的营养补充剂。
3.DHA制品
目前市场上销售的DHA制品主要是海藻油DHA和鱼油DHA:海藻油中DHA含量较低,建议服用海藻油的准妈妈们要选择那些DHA含量高,同时低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的制品。鱼油类的DHA制品选择的原则应该是那些高含量、高纯度、配比合适的鱼油DHA制品。孕妇在选购时可以从以下两个方面考虑:
(1)鱼油产品均含有 DHA 和 EPA (二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前体,它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA,仅有少量部分转变成前列环素,这种物质可以预防妊高征。但若孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适,那可能会使宝宝的体重偏低。因此,给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
(2)选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的,它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉,使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品,因为那样的制品虽然价格便宜,但是杂质较多而DHA含量却较低,同时EPA含量又多是偏高的。