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孕妇在怀孕期间的各个时期的饮食

发布栏目:孕妇食谱  更新时间:2011-7-13 11:38:28 【字体:

孕妇合理膳食

1、孕早期:此期胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。

2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发行增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给。l.足够的粮谷类食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,B族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米.2.家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加,每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类,以补充维生素和某些微微量元素。3.绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素.B族维生素与VC、每天应进食一定数量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶,对于补充蛋白质,特别是钙,很有好处。

孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒,或影响胎儿发育,大剂量VC可干扰胎儿体内生理过程,造成出生后对VC的依赖性。

孕妇怎样合理营养

有人认为,在怀孕期间应该少进食,这样可以使胎儿不致长得过大,孕妇身体形态改变也不大。也有人认为,怀孕期间应该尽量多进食,既能促进胎儿生长,又能保证孕妇的身体健康,哺乳时奶水充足。那么,究竟如何认识和掌握孕期的科学营养呢?

认识科学营养

首先要明白孕妇一人食,两人吸收的道理。人们都知道,孕妇需要比较丰富的营养,这是因为孕妇在妊娠期除了保证自身的基本营养以外,还要供给乳房、子宫、胎盘足够的营养物质,为以后的分娩、哺乳打好基础。另外,胎儿的生长发育,也需要充足的营养。孕妇担负着自身和胎儿两个人的营养供应。为了保证母子的健康,孕妇必须要有充足的营养。

其次,现在提倡每对夫妇只生一个孩子,谁都希望自己的孩子健康、聪明。

孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。

在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎。胎儿即使能活着来到人间,也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。

掌握科学营养

孕妇应该怎样科学营养呢?基本原则有二:第一,膳食的组成要多样化,保持营养素平衡。第二,膳食中各种营养素和热量要能够满足孕妇的需要。

孕妇的饮食营养在不同时期有不同的要求:

妊娠初期,胎儿生长比较缓慢,体重每天只增加1克左右,这时胎儿对营养的需要量较少,孕妇又有妊娠反应,所以饮食应该清淡,富含营养,容易消化。

妊娠中期,胎儿生长迅速,体重每天大约增加10克左右,是胎儿发育的重要时期。这时孕妇的胃口也比较好,要充分保证各种营养素的供应。

妊娠晚期,胎儿各器官均已形成,生长特别快,孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制,以免热量过剩,使胎儿发育过大,给分娩造成困难。

根据孕妇发育的特点和总热量,各种营养素标准,孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排:鸡蛋1至2个。瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)50克至100克。豆类(包括鲜豆、干豆、豆制品)100至150克。蔬菜(尽量选用绿叶菜)500至750克。谷类(粗细粮搭配)400至500克。烹调用油适量。

另外,孕妇还可以经常吃些海带、紫菜、海米、虾皮等,以补充膳食中的碘和钙。每天最好喝250克牛奶,以补充蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。坚果类食品:如花生、核桃、葵花子等可经常吃。当然每天水果是不能少的

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